Fours encastrables	Cuisinières mixtes	Cuisinières au gaz	Modules intégrables
Plaques de cuisson électriques	Plaques de cuisson au gaz	Entablements gaz	Tiroirs chauffants

Du premier coup d'oeil, vous constatez que le matériel de cuisson Wolf a été conçu à des fins précises. Acier inoxydable massif, commandes robustes, brûleurs professionnels. Depuis plus de 70 ans, nos appareils de cuisson sont soumis aux exigences de Chefs. Désormais ils équipent votre cuisine et vous aident à atteindre la perfection.

Wolf ne conçoit que du matériel de cuisson et apporte une performance et une technologie inégalées dans votre cuisine. Ces équipements de cuisson magnifiques sont fabriqués à la main aux Etats-Unis. Aucun compromis à quelque niveau que ce soit en terme de qualité des matériaux ou de technologie n'a été effectué. Wolf vous garantit une gestion optimale de la cuisson des aliments.

La performance technologique évoluée de Wolf ne prend jamais le pas sur votre plaisir, vos compétences, votre créativité. Elle ne doit être que l'outil indispensable à la réalisation de vos mets les plus délicieux. Outre les finitions extérieures élégantes et les cavités de four bleu de cobalt de grande beauté, vous remarquerez que les réglages, le contrôle précis de la température ainsi que l'ensemble des caractéristiques techniques ont été étudiés pour vous garantir les résultats que vous souhaitez.

Double convection

Pourquoi se contenter d'un seul ventilateur lorsque l'on peut en avoir deux ? L'uniformité de la chaleur est cruciale en matière de cuisson c'est la raison pour laquelle nos équipes d'ingénieurs ont développé le concept de double turbine. Dans un souci de répartition optimale de la chaleur, la clé consiste à utiliser deux ventilateurs, chacun spécialement affecté à une résistance chauffante. Ainsi, l'air produit par les ventilateurs est préchauffé à la température requise. La véritable double convection réside dans ce procédé.

Brûleurs étanches à double couronnes

Qu'il est contrariant de baisser très bas une flamme pour la voir s'évanouir ! Les brûleurs gaz étanches à double couronnes brevetés Wolf propulsent le contrôle à un niveau jamais atteint. A deux niveaux exactement. En effet, le niveau supérieur du brûleur assure le transfert de chaleur maximum, tandis que la flamme permanente du niveau inférieur est suffisamment sensible pour prendre en charge la cuisson lente telle que le mijotage et la fonte du chocolat.